【第3回 A-MAX 本気のBBQ】
皆さん、こんにちは！
23卒新入社員の添田孝太と田辺大翔です。
今回は「【第3回 A-MAX 本気のBBQ】 」です。
是非最後までご覧ください！
１.詳細
灼熱の夏空の下、去年に引き続き毎年恒例となろうとしているBBQを行いました！
日時：8月6日（日）
会場：新木場公園バーベキュー場（「新木場駅」徒歩10分）
最高の食材を荒井さんがこだわって仕入れ、調理する。こだわりにこだわり尽くした男のBBQです！今年は社員＋社員のご家族も参加し、大盛り上がりでした。
２.仕込み
都内某所のレンタルキッチンを借り、2日がかりで仕込みを行いました。
A-MAXのバーベキューは食材から本気で取り掛かります！
お肉や魚介類、その他にも野菜やチーズ、調味料に関しても産地や質にこだわって準備をしました。A-MAXの物件仕入れ力と同じようにデパートにしか置いていない品質のものを1/2～1/3の価格で仕入れました。また、今回は調理器具はほとんど使わず、ハンバーグのミンチはすべて手作業で荒さの調節をしました！そのため仕込みにはなんと9時間もかかりました！
３.当日
なんとBBQなのに料理はコースで提供されました！
- 桃のカプレーゼ
- ネギ塩だれ牛タン
- ほっき貝とホタテのバター醤油焼き
- イカ肝のホイル焼き
- 縞エビのガーリックシュリンプ
- キンキの塩焼き
- 花咲ガニ・毛ガニと蛸の炭火焼
- イカのトマト煮込み
- シャトーブリアン
- サーロインの焼きしゃぶ～ウニ添えて～
- 時鮭といくらの炊き込みご飯
- チーズバーガー
また、当日は弊社コンサルティング部の田村さんの誕生日でした！
サウナ大好き、フルーツが得意ではない田村さんにサウナチケットとチーズケーキをプレゼントし、みんなでお祝いしました！
これほど豪華なバーベキューに参加したい方はぜひA-MAXの一員に！
最後までお読みいただきありがとうございます！
「【第3回 A-MAX 本気のBBQ】」はここまでです！
株式会社A-MAXでは一緒に働きたいと思ってくださる方のご応募をお待ちしております！
ご興味をお持ちいただいた方は、お気軽にご連絡ください♪
次回は、「【A-MAX コンサルティング部の兄貴】営業マンインタビュー」です！
月2本投稿とランキング入り目指しますので次回もぜひご覧ください！
