第5回 A-MAX 本気のBBQ
1.詳細

今年も毎年恒例のエイマックス本気のBBQが開催されました!
日時:11月1日(土)
場所:Lounge CRIB(浜松町駅徒歩8分)
今年も仕入れから調理まで一切妥協せず、徹底的にこだわりぬいたBBQになりました。
また、今年からレクリエーションを取り入れ、より大きな盛り上がりを見せていました!
2.準備
本気のBBQでは仕入れ先をこだわるのはもちろんのこと、準備も一切手を抜きません。
具体的には、
・コンソメをイチから作る
・オードブルを人数分作る
・ハンバーガー用のパティをブロック肉から作る
・カニの身を取ってほぐす
・サーモンのバター焼きを個別にアルミホイルに詰める
etc…
前日の朝からレンタルキッチンで仕込みを行い、当日の朝には食材を会場へ運び込み、準備を進めていました!


3.当日
BBQにしては豪華すぎる当日のお品書きです。
・生タコのカルパッチョ
・ウニとイクラのオードブル コンソメを添えて
・ローストビーフ
・ホタテの浜焼き
・アワビの姿焼き
・キンキの塩焼き
・イカのトマト煮
・シャトーブリアン
・こだわりパティのハンバーガー
・フルーティーソーダ







4.レクリエーション
そして、今年から新たに以下のレクリエーションが行われました!
**・**一人一筆お絵描き
与えられたお題をチームごと一筆で書いていき最終的には子供たちが一番上手い絵を決めてポイントを付与。
・家賃相場当てクイズ
物件の図面を元に、家賃を当てるゲーム
最終的に1位と2位のチームに景品も贈呈されました!
こんなBBQに参加してみたいと思った方はぜひご応募ください!
本日の記事はここまでです。最後までお読みいただきありがとうございました!
